Vegan

Uitgeverij: UNIEBOEK | HET SPECTRUM
Uitvoering: Gebonden
Taal: Nederlands
Aantal Pagina's: 448
Afmetingen: 200x290x50
Verschijningsdatum: Augustus 2017
EAN: 9789000353248
Categorie:
Eten & Drinken
(Tijdelijk) uitverkocht

Omschrijving

De enige complete vegan kookbijbel

VEGAN - Het kookboek is de meest complete verzameling traditionele en authentieke vegan recepten van over de hele wereld. De meer dan 450 plantaardige voor-, hoofd- en nagerechten zijn veelzijdig, verrassend én geschikt voor iedere thuiskok. Of je nu dagelijks veganistisch of vegetarisch eet, of zo nu en dan: dit is het enige kookboek dat je nodig hebt voor overheerlijke gerechten en eindeloze inspiratie!

 

Jean-Christian Jury is een vegan en raw-food-chef uit Toulouse. Hij heeft zo’n twintig jaar reis- en kookervaring. In 2008 opende hij zijn eerste vegan restaurant in Berlijn, La Mano Verde, dat geroemd wordt door het publiek en veel internationale persaandacht heeft gehad. Momenteel woont hij in LA waar hij eveneens een vestiging van La Mano Verde wil openen.